Conoscenza dell’Africa, Vi 1976/’77

Collaboratore nella rivista di cultura professionale dell’ospitalità italiana, «Albergo Italia», Arcturos Ed.; ha pubblicato numerosi articoli su: »La Geografia nelle scuole», AIIG e “Pitagora, organo d’informazione del Collegio dei Geometri di Padova;
ha diretto la pubblicazione dei testi: » Tra Scalchi e Cuochi: un viaggio gastronomico in dieci regioni italiane» ,M.P.I. 2000 «Fantasia e realtà», M.P.I. ‘97
Ha codirettoil book “Nuovo obbligo d’istruzione e didattica per competenze”USP e rete delle scuole padovane Ha collaborato alla stesura del “codice etico dei Dirigenti scolastici”, USRV;
Ha diretto”La storia dell’Istituto Tecnico Belzoni di Padova”il Calamo editore.

COMMISSIONI DI STUDIO E GRUPPI DI LAVORO DI PARTICOLARE RILIEVO

Membro del Comitato Provinciale del Provveditorato agli Studi di Padova per l’Educazione alla Salute e Prevenzione alle Tossicodipendenze dal 1985 al 1993, anno della soppressione dell’organo; Job 1998, membro del gruppo organizzativo centrale della DGIP-MPI; Progetto «2002», membro del gruppo di lavoro centrale della DGIP-MPI; gruppo di lavoro: «integrazione tra sistemi di Istruzione e Formazione: esperienze e prospettive», Ufficio Coordinamento Regionale E.R., Servizio Ispettivo, Bo, ’98; Gruppo di lavoro: «Opportunità dell’U.E.: Progettazione nel Programma Leonardo» DGIP, Castelfranco modenese: ’96 Progetto Leonardo: »I giovani incontrano l’azienda», ‘99-00. Intervento di progettazione nei seguenti corsi integrati: «Tecnico dei Servizi di Ricevimento nell’impresa turistico-alberghiera» in collaborazione con ENAIP, corso validato dalla R.E., «Tecnico organizzatore di Ricevimenti e Banchetti», In collaborazione con ENFAP, validato dalla R.E.R. 1994/’95, «Tecnico di Ricevimento d’albergo e Organizzatore dei servizi complementari», in collaborazione con ENAIP, corso validato dalla R.E.R. 1995/’96, «Capo laboratorio di pasticceria e gelateria artigianale», in collaborazione con Lega delle Cooperative-Efeso, Responsabile del servizio di Banketing» in collaborazione con Lega delle Cooperative-Efeso, «Responsabile dell’accoglienza ed assistenza locale dei clienti» in collaborazione con ENAIP, «Chef tenologo dietista» In collaborazione con Asfor, Tecnico maitre ceremonier  e Sommelier» in collaborazione con Asfor, Progetto Pit Stop in collaborazione con Enaip; Intervento di progettazione e programmazione del corso «Un nuovo percorso integrato» in collaborazione con ENAIP, Ferrara, ’98; CFP Lega delle Cooperative Efeso, Corso integrato «Tecnico della ristorazione regionale e locale» a.s. 2000/2001; CFP ENAIP, Corso  integrato «Un nuovo percorso integrato»;  CFP Enaip , corso post diploma: «Assistente direzione d’albergo» a.s. 2000/2001: Comitato di Progetto Corsi P.O.M. relativi all’IPSSAR»O. Vergani», a.s. 1996/97; Progettazione di pressochè tutti i corsi di aggiornamento del MPI, DGIP, Provveditorato agli Studi di Fe di cui è stata Direttore (V. successivo elenco); Membro del Gruppo di lavoro Provinciale «Progetto Qualità», Provveditorato agli Studi di Ferrara, insediamento Ferrara, giugno 2000; Collaborazione con il Provveditorato agli Studi di Ferrara per la preparazione delle Figure Obiettivo, relaziona su: «Le attività integrative», «Il nuovo obbligo Formativo», a.s. 1999/2000; Membro Gruppo di lavoro «Formazione Turismo», MPI/Ministero del Turismo e dello Spettacolo, insediamento Roma maggio 2000; «Riflessioni per la revisione dei curricoli nella prospettiva del riordino dei cicli», gruppo di lavoro MPI, Roma 15/03/2001. Gruppo tecnico dell’Unindustria ai fini di una proposta per la Riforma della Scuola Secondaria di Secondo Grado 2004/2009 Gruppo di lavoro del CSA di Padova per pervenire ad un “codice etico del Dirigente Scolastico” 2005/06 Coordinamento regionale poli formativi IFTS dell’USRV Osservatore INVALSI 2009 Tavolo di lavoro SILOS 2009/10........................... Delivery Unit dell’Usr Veneto.

Presidente di Commissione costantemente dal 1995 al corrente a.s.

(si citano solo i corsi frequentati dalla nomina a Preside, in particolare quelli dove ha avuto funzioni di coordinamento o di relatore segnatamente per quelli relativi al Progetto di autonomia, sperimentazione del biennio , detto Progetto 2002) «La progettualità nella dimensione europea», Padova, ’96 Partecipazione alle Conferenze annuali dell’AEHT dal 1996 al 2000 «Impariamo la Regione», Provveditorato agli Studi di Ferrara
«Integrazione tra sistemi di Istruzione e Formazione nella Regione E.R.- esperienze e prospettive»,  DGIP, Modena ’98 «L’integrazione dell’offerta formativa nello Stato-Regione», DGIP, Parma, ‘94 «L’impianto formativo dell’Istruzione alberghiero - ristorativa, situazione e prospettive», DGIP, Fiuggi, ’98 «Dossier su piatti e cucine regionali», DGIP, Castelfranco Veneto, ‘98 »Autonomia scolastica e territorio. L’integrazione dell’offerta formativa stato regione», DGIP, Parma ‘94 Seminario «Autonomia e Dirigenza», IRSAE, Bo, ’97
«Organizzazione e gestione dell’Istituto scolastico», Provveditorato agli Studi di Ferrara a.s. ‘94/95 «L’alternanza scuola-lavoro: dieci anni di esperienza a Ferrara», Provveditorato agli Studi di Ferrara, ‘97 «La sicurezza e la tutela dei lavoratori nei luoghi di lavoro», MPI, ‘99
«La cooperazione in campo educativo», Bo, IRSAE, ’96 «Integrazione di alunni in situazione di h», Provveditorato agli Studi di Ferrara «Progetto start», Provveditorato agli Studi di Ferrara, ’96 «La continuità nella differenziazione», Provveditorato agli Studi di Ferrara, ’97 «La scuola volta pagina» DGIP, ’97 «Le figure professionali alla base della terza fascia», DGIP, Castelfranco Veneto, ‘96 «Area di professionalizzazione dei corsi post qualifica integrati e surrogatori», DGIP, Bo, ’95 «I corsi post qualifica», DGIP, Reggio Emilia, ’95
«Gestione della terza fascia professionalizzante dei corsi post qualifica», DGIP,  Castel S. Pietro Terme ‘97 , relazione «Formazione nel biennio p. qu.», DGIP, Castelfranco Veneto, ’98
«Area di specializzazione dei Corsi P.Q.», IPSSAR «Marco Polo», Genova, ’94 «L’esame di maturità», DGIP, Bo, ‘95 «Il nuovo esame di Stato»,  Provveditorato di Ferrara, ’98«Iniziative intensive di formazione relative al Nuovo Esame di Stato», Provveditorato agli Studi di Padova, ‘99 «Il nuovo Esame di Stato», relaziona su: »Il percorso di un Presidente di Commissione»,  Provveditorato agli Studi di Ferrara, 18/11/’99 «Leggere l’Intesa», DGIP, Reggio Emilia, ’98 «Progetto 2002: impianto formativo del biennio sperimentale», DGIP, Senigallia, 1997 «Progetto 2002: sperimentazione da attuarsi nei primi due anni della scuola superiore», DGIP, ’97 «Impianto formativo del biennio sperimentale del P.2002», DGIP, Parma ’98 «La qualità nel recupero e nella ricerca metodologico disciplinare per la qualità dell’autonomia», IRSAE E.R., Fe, ‘98 «Il Progetto 2002-informazione-diffusione-verifica», DGIP, Ravenna «Impianto formativo del biennio sperimentale», DGIP, Frascati, ’99
«I nuovi modelli d’organizzazione dell’offerta formativa-progetto2002», DGIP, Fiuggi, ’99
«Innovazione didattica: informazione, monitoraggio e verifica attraverso le iniziative territoriali», DGIP, ‘99 «La giornata dell’Istruzione Professionale», DGIP ’97
«Il conseguimento dell’obbligo scolastico: un nuovo compito per gli I.P.- l’elevamento dell’obbligo di istruzione: le prospettive per la scuola nell’Europa del 2000»,DGIP, Modena, ’99
«La ristorazione nel 2000», Convegno nazionale Master Group, relaziona su:” la scuola che cambia”, Treviso, maggio 2000 «Orientamento scolastico Professionale, Universitario», DGIP, Palermo, ’99 Job 2000, Fiera di Verona, 23/11/00 Corso di aggiornamento per i Dirigenti Scolastici per l’Esame di Stato, PNA , DGIP, MPI, Vicenza, aprile 2000 Seminario integrazione organizzato dal Centro di Documentazione Integrazione Handicap e Svantaggio, » La qualificazione dell’offerta formativa in relazione all’offerta scolastica di allievi in situazione di Handicap nella scuola superiore: una progettualità coordinata», relazione su: «Il benessere dell’allievo disabile nella scuola media superiore»,  Auditorium S. Monica, Ferrara 18 aprile 2000 Corso intensivo di specializzazione per docenti di sostegno, Provveditorato agli Studi di Ferrara, relaziona con: «La professionalità del docente di sostegno», Ferrara gennaio 2000 «Progetto su Qualità-Igiene-Sicurezza», DGIP, MPI, Fiuggi marzo 2000
Giornata di studio con il patrocinio della DGIP nella Mostra Internazionale dell’Alimentazione di Rimini, relaziona per presentare il libro: «Tra Scalchie cuochi», Rimini, Febbraio 2000
«Competenze comuni della figura professionale del domani per un turismo di qualità»PNA»Indirizzo alberghiero-progettazione modulare finalizzata all’acquisizione di competenze: produzione di materiali» D.2/11/’00.

Integrazione e Reciprocità nell’obbligo formativo dal 5/3 al 10/04/2002; LAB INN 2 dal 6/2 al 26/2/2002; «Indirizzo alberghiero-progettazione modulare legata all’acquisizione di competenze: produzione di materiali», dinamica delle compresenze  tra laboratori di esercitazioni pratiche e lingua d’indirizzo», PNA 2000, MPI, DGIP «Ipertesti», POF IPSSAR «Vergani», Ferrara a.s. 2000/2001 «Abbinamento cibo-vino», IPSSAR «Vergani», Ferrara 2000/2001
«Il diritto all’integrazione», corso di aggiornamento in autonomia con la collaborazione del Provveditorato agli Studi di Ferrara, Piano Provinciale, ‘99/00; «La prevenzione delle contaminazioni microbiotica degli alimenti mediante il sistema HACCP», Piano Provinciale, Cipe, ’99; «Internet ed email», per personale ATA, Piano Provinciale ,’99 «Il Nuovo Esame di Stato», IPSSAR «Vergani», Ferrara, «2000 «Il Nuovo Esame di Stato», c.s. ’99;
«IL Nuovo Esame di Stato», c.s. ’98;«La videocamera come strumento operativo della programmazione curriculare», Piano Provinciale di Aggiornamento, ’98; «Tra scalchi e cuochi»,PNA, MPI, DGIP ’98 «Indirizzo Servizi alberghieri e della Ristorazione: produzione e diffusione di materiale didattico», MPI. DGIP, PNA, ’98; «La pianificazione dell’attività didattica di Ristorazione in rapporto al N.O.», Piano Provinciale, ’96; «Storia della Gastronomia italiana: cultura ed arte della Cucina», MPI, PNA, ’96; «Progetto comunicazione P.Q.: pacchetti formativi realizzati dalla DGIP», MPI, DGIP, PNA, ’96; «Uso del computer e nuovi pacchetti informatici» per personale ATA, Piano d’aggiornamento Istituto, ’96; «Microseminario per docenti di Tecnica dei Servizi ed esercitazioni pratiche di cucina» Piano d’aggiornamento Istituto, ’96; «Microseminario per docenti Classe di. Concorso 52/C - Laboratorio di Ricevimento, MPI - DGIP, ’95. IFTS “Tecnico della logistica e della supply chain”, Regione Veneto 03-04 IFTS “Tecnico superiore per l’organizzazione del marketing del turismo integrato” 05-06 /2006/2007.

Stipendio tabellare : € 40.129,98

Posizione parte fissa: € 2.530, 72

Posizione parte variabile: € 7.629, 28